Ausflug in die Gartenarbeitsschule

Leckerschmecker!

Um halb neun startete unser Ausflug. Wir sind los, am Bäkepark vorbei. Dann waren wir da, an der Gartenarbeitsschule. Herr Schlüter hat uns die Getreidearten wiederholen lassen und wir haben uns alle gemerkt. Ein Feuer wurde auch gemacht. Für das Mehl haben wir Garben genommen und die Ähren abgeschnitten. Dann kamen die Ähren in einen Sack. Wir haben mit Ästen darauf geschlagen. Das hat gewummst. Die Körner haben wir von den Spelzen befreit, indem wir es vor einem Ventilator von einem Tisch in einen Eimer haben rieseln lassen. Die schweren Körner sind nach unten in den Eimer gefallen, der Rest wurde weggeblasen. Die Körner haben wir gemahlen, da kam Mehl heraus. Herr Schlüter hat uns Teig an Äste gewickelt. Den Teig haben wir über dem Feuer gebacken. Das Stockbrot hat super lecker geschmeckt.

Berlin, den 19. Mai 2021, Klasse 3c

Getreidesorten

Ähren schneiden

Dreschsack

dreschen

Spreu trennen

mahlen

Stockbrot

Feuer